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バレンタインにオーガニックで健康にいいチョコレートをあげたい、そんな人も増えてきています。有機栽培やオーガニックチョコのイチ押しアイテムを集めました。
ジャン ミッシェル・モルトロー
http://www.jmm-chocolate.jp/
すべてオーガニック素材を利用、添加物さえ使っていないこだわりのチョコレート。
オーガニックでも洗練された、都会的でおしゃれな雰囲気が漂っています。
フランスの厳しいオーガニック認証である「ABマーク」を取っている本格派です。オーガニックを愛するショコラティエの想いがしっかりと詰まっています。
「世界でいちばん優しいショコラ」の異名を持つジャン ミッシェル・モルトローのチョコは、全国の百貨店で期間限定で取り扱いがあります。
出展する百貨店や期間は下記ページで確認できます。
＞＞＞＞ジャン ミッシェル・モルトローを詳しく見てみ
Chocolat Stella オーガニックチョコレート
世界初のフェアトレードチョコを作ったことで有名な、ショコラステッラ。
現在では、こだわりのオーガニックチョコを制作しています。
Co2の排出を22％もカットしたり水の使用量さえ98％も削減。そのこだわりぶりは、企業の経営姿勢にも見て取れる、本物のオーガニックな会社です。
これからの地球のこと、自分のカラダを考えるのなら、こういった会社を選択したいですね。
＞＞Chocolat Stella詳細
People Treeのフェアトレードチョコレート
最近では、百貨店のバレンタイン催事場でも目にすることが増えてきたフェアとレートのチョコレート。
搾取しない貿易で持続可能な生産を
フィリピンやコスタリカなど、現地で働く人に安すぎず・正当なお金を払って貿易されているチョコレートです。「世界フェアトレード機関（WFTO）」の認証も受けている正統派ブランドです。
乳化剤も不使用
さらに、乳化剤という添加物を使用していません。
新作も
新作の「ビター・ザクロ」味も登場しています。
バレンタイン前になると、手作り用に購入する人も増えて売り切れも出るブランドですよ。
新作は下記リンクから購入できます。
＞＞People Treeのフェアトレードチョコ
放射能の心配ゼロ！ココスクリームチョコレート
スイスの厳格なIMO（スイスオーガニック認証機関）の認証を受けているチョコレートです。
有機農家で作られたチョコレートで、フェアトレード認定を受けているボリビアなどから直輸入して作られています。
手作りチョコで健康志向な彼にはぴったりのチョコレートです。
＞＞ココスクリームチョコレート
素材にこだわってチョコを作るのもいいですよね！
ピープル・ツリーは、けっこう何度も買っています。
こういうのを買う人が増えて、良いものが増えるといいなと思います！
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